Catégorie : blog

Restez frais. Mangez un bol d’açaï

Posted on by Jon

🫐 Vous cherchez de l’açaï à Monaco ? Il n’y a qu’une seule adresse : Seaside Juicery

Envie d’une pause fraîche, saine et ultra savoureuse ? Ne cherchez plus : le bowl d’açaï est le snack superfood parfait  et à Monaco, vous ne le trouverez que chez Seaside Juicery.

🌴 Mais au fait, c’est quoi l’açaï ?

L’açaï (prononcé ah-sa-ï) est une petite baie violette originaire de la forêt amazonienne. Utilisée depuis des siècles au Brésil, elle est aujourd’hui adorée dans le monde entier pour son goût intense et ses vertus nutritionnelles exceptionnelles.

💪 Un concentré de bienfaits

L’açaï fait partie des fruits les plus riches en antioxydants au monde. Chaque cuillerée vous apporte :

  • Un boost d’énergie naturel (sans caféine)

  • Une bonne dose de fibres pour faciliter la digestion

  • Des vitamines A, C et E

  • Des bons gras pour le cerveau et la peau

  • Des antioxydants puissants pour renforcer l’immunité

🍦 Açaï vs Glace : il n’y a pas photo

Envie de fraîcheur ? Le bowl d’açaï est l’alternative parfaite à la glace ,  sans les pics de sucre ni les additifs.

Gourmandise Valeur nutritionnelle Teneur en sucre Effet après dégustation
Glace ❌ Calories vides 🚨 Sucre ajouté en excès 😴 Sensation de lourdeur
Bowl d’açaï ✅ Superfruit nourrissant 🌿 Douceur naturelle 🔋 Léger, énergisant, satisfaisant

🥣 Le seul (et meilleur) bowl d’açaï à Monaco

Chez Seaside Juicery, nous préparons le seul véritable bowl d’açaï de Monaco,  une texture épaisse et crémeuse (jamais liquide), avec du granola bio, des fruits frais de saison, des beurres de noix, et zéro ingrédient artificiel.

Aucun sucre raffiné. Aucun conservateur. Juste des ingrédients purs, qui font du bien à votre corps et à vos papilles.

📍Passez nous voir à Monaco et découvrez votre nouveau snack frais, sain et 100 % plaisir.

Les spots côtiers d’été

Posted on by Jon

Évitez la foule : découvrez les trésors cachés du littoral monégasque

Monaco est peut-être célèbre pour ses casinos, ses yachts de luxe et son Grand Prix,  mais la vraie magie ? Elle se cache à quelques pas des sentiers battus.

Si vous rêvez de soleil sans la foule, voici quatre coins discrets où vous détendre, explorer et profiter de la Riviera comme un local.

📸 Vue imprenable @ Solarium Beach

🧭 10 min à pied | 📍Google Maps
Juste derrière le Yacht Club de Monaco, cette terrasse en béton se transforme en spot doré au coucher du soleil ; parfait pour bronzer, plonger ou capturer des photos avec la ville en toile de fond. Le béton n’a jamais été aussi photogénique.

🐚 Mini-plage cachée @ Plage des Pêcheurs

🧭 13 min à pied | 📍Google Maps
Chut… peu de gens connaissent cette crique paisible. Nichée sous les falaises de la vieille ville, elle est idéale pour une baignade tranquille, un pique-nique au bord de l’eau ou un moment de calme, loin de l’agitation.

🌴 Ambiance détente @ Cap D’Ail Plage

🧭 22 min à pied | 📍Google Maps
Juste à la sortie de Monaco, cette plage séduit les locaux avec ses eaux calmes et son ambiance relax. Parfait pour une sieste au soleil ou un déjeuner tranquille dans un café les pieds dans le sable.

🏞️ Évasion côtière @ Mala Plage

🧭 1h à pied (promis, ça vaut le coup) | 📍Google Maps
Un peu d’aventure, beaucoup de beauté. Empruntez le sentier côtier pour arriver à cette crique secrète aux eaux turquoise, idéale pour se détendre, plonger avec masque et tuba, ou savourer un déjeuner raffiné les pieds dans le sable.

✨ Un autre visage de Monaco

Échangez les lieux touristiques contre des criques paisibles, des plages cachées et des balades côtières à couper le souffle. Que vous cherchiez une belle photo ou un coin tranquille, ces pépites discrètes vous feront découvrir un Monaco aussi naturel qu’inoubliable.

📍Prenez votre appareil photo. N’oubliez pas votre maillot. Et laissez-vous surprendre par la Riviera en mode slow.

pourquoi les jus « pressés à froid » sont meilleurs pour votre santé

Posted on by Margaux

Ces dernières années, les jus pressés à froid ont gagné en popularité et sont maintenant considérés comme l’option la plus saine par rapport aux autres méthodes de jus. Cette méthode consiste à utiliser une presse hydraulique pour appliquer une pression élevée afin d’extraire le jus des fruits et légumes.

Contrairement à d’autres méthodes d’extraction de jus, qui utilisent des lames ou de fortes frictions pour extraire le jus, l’extraction de jus par pression à froid utilise un processus de pressage lent et doux qui élimine la chaleur et l’oxydation, préservant ainsi davantage de nutriments et d’enzymes dans le jus.

L’extraction de jus est généralement bonne pour la santé, mais il existe de nombreuses raisons pour lesquelles nous avons choisi de créer des jus avec une véritable technique de pression à froid.

LE SAVIEZ-VOUS:

Seule une « presse » réelle produit du « jus pressé à froid », même si le terme est souvent utilisé pour décrire d’autres types de jus dans les cafés. Nous sommes les premiers à introduire de vrais jus « pressés à froid » à Monaco.

CENTRIFUGEUSE.                                                MASTICATEUR                                                    PRESSION À FROID

⤫ les lames génèrent de la chaleur qui réduit la valeur nutritive ⤫ ne peut pas presser les légumes-feuilles, ce qui limite les recettes possibles ✓ une plus grande variété de fruits et de légumes à presser permettant des combinaisons plus uniques et savoureuses
⤫ le jus ne dure pas longtemps ⤫✓ minimise la chaleur et l’oxydation, ce qui préserve plus de nutriments, mais pas complètement. ✓ pas de chaleur, d’oxydation ou de dégradation des nutriments
⤫ le jus est fortement chargé de fibres, même celles indigestes de la peau, des graines et des tiges. ⤫✓ élimine une grande majorité des fibres insolubles, tout en conservant une bonne quantité de fibres  ✓ préserve les enzymes et les phytonutriments plus délicats
✓ prix abordable et rapide ✓ le meilleur presse-agrumes de qualité pour la maison ✓ extrait plus de jus, avec moins de déchets
✓ donne une texture plus lisse
⤫✓ les meilleurs jus de qualité sur le marché, mais trop chers et gros pour la maison